Ocak 6, 2020 Baklalı (yeşil fasulyeli) pilav

Baklalı (yeşil fasulyeli) pilav

Bakla (yeşil fasulye) ayıklanır, doğranır, haşlanarak iyice pişirilir. Pişirilen bakla, kızarmış
tereyağında rendelenmiş iki adet domates ve ince ince kıyılmış yeşil biberle iyice kavrulur.
Kavrulduktan sonra su ve tuz ilave edilir. Su kaynadıktan sonra göz kararına göre bulgur
ilave edildikten sonra, hafif ateşte pişirilir. Servis sırasında dağlanmış tereyağı tabakların
üzerine dökülür.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »