Bamya Kızartması Leave a comment

10-15 adet iri orta boy taze bamya, 1 yumurta, 1 kahve fincanı maden suyu, 1
yemek kaşığı un, su, tuz, kızartmak için sıvı yağ.
Bamyaları yıkayıp kurulayın. Yumurta, soda, un, tuz ve suyu karıştırın.
Çırparak suluca hamur durumuna getirin. Sıvı yağı derince bir tavada kızdırın.
Bamyaları hazırlamış olduğunuz bulamaca batırdıktan sonra kızartın. Fazla
yağların süzülmesi için kağıt peçetesine çıkarın. Servis tabağına alarak sıcak
olarak sofraya getirin. Kızartılacak bamyaların taze olması gerekmektedir.
Servis yaparken yanında kesilmiş limon dilimi, limon suyu veya yoğurt
verilmesi sindirimi kolaylaştırması açısından yararlı olacaktır

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »