BAT Leave a comment

• 100 gr. döğülmüş ceviz
• 5 adet taze soğan
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 çay bardağı düğü
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Bir tutam kırmızı pul biber
• 1 su bardağı su
Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze
soğan, domates salçası, kırmızı biber, tuz, düğü
(köftelik bulgur) su derince bir kapta karıştırılır.
Salamura yaprakların arasına sarılarak veya
ekmek banarak yenir.
Yapılması kolay ve doğal gıdalardan oluşan
iştah açıcı bir yemektir.
MALZEMELER
YAPILIŞI
• 100 gr grounded walnuts
• 5 spring onions
• 1 medium sized onion
• ½ cup of pounded wheat
• 1 spoonful of tomato paste
• fl aked red pepper
• 1 glass of water
• brined vine leaves
Add the walnuts, chopped onions, tomato paste,
red pepper, salt and wheat into the water. Leave the
mixture to simmer. Serve with brined vine leaves.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.