Biberli Siyah Zeytin Leave a comment

100 gram siyah zeytin, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı
üzüm sirkesi, 1 yemek kaşığı limon suyu, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay
kaşığı kekik.
Zeytinleri 10 dakika sıcak suda bırakın. Süzün ve kapaklı bir porselen veya
cam kaba alın. Zeytinyağı, sirke, limon suyu, pul biber ve kekiği iyice
karıştırın. Buzdolabında en az iki saat bekletin.arzu ederseniz zeytinlere
birkaç diş sarmısak veya birkaç adet minik çiçek biberi turşusu ilave de
edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »