BIDIKLI ÇORBA Leave a comment

• 1 su bardağı kırık yarma
• 1 su bardağı taze iç fasulye
• 6 su bardağı su
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• Tuz
• 1 cup of coarsely ground wheat
• 1 cup of green beans
• 6 cups of water
• 2 cups of strained yoghurt
• salt
Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar pembeleşene
kadar pişirilir. Tuz ilave edilir. Haşlandıktan
sonra yoğurt özelenerek çorbaya yavaş,
yavaş ilave edilir. Üzerine isteğe göre tereyağında
kızdırılmış nane dökülüp servis yapılır.
Boil the wheat and the beans until their colors turn.
Add some salt. Whisk the yoghurt and gradually
add it to the soup. Melt the butter in a separate pan.
Add dried spearmint to the butter. Pour the butter
into the soup.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.