BURGULU KÖFTE Leave a comment

Malzemeler:
½ kg az yağlı kıyma
½ kg ince bulgur
1 adet soğan
1 y.k salça veya domates rendesi
Tuz, k.biber, reyhan
1 y.k yağ
Yapılışı:
Soğan rendelenir, kıyma, bulgur, tuz, k.biber ve reyhan ufalanarak iyice yoğrulur. Misketten biraz irice
köfteler yapılır. Salça veya domatesler yağda biraz sotelendikten sonra suyu konulur su kaynamaya başlayınca
köfteleri atılır. Köfteler pişince yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.