CİLBİR Leave a comment

• 1 su bardağı ev eriştesi
• 2 domates
• 2 yumurta
• 200 gr. kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı su
• Bir miktar tuz

Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır.
Domates kabukları soyulup küçük (tavla zarı büyüklüğünde)
doğranarak tencereye ilave edilir. Suyu
konulup kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra
erişteleri salınır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcak
servis yapılır.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »