Çinko Leave a comment

Yetişkin insan vücudunda ortalama 2-3 g kadar çinko bulunur. Bunun önemli kısmı karaciğer, kemikler, epitel dokular, pankreas ve böbreklerdedir. Kandaki çinkonun % 75’i kan hücrelerindedir.

 Çinkonun vücuttaki görevleri
o Hücre çoğalması ile doku büyümesi ve yenilenmesini artırır.
o Vücudumuzun karbonhidrat, protein ve yağların kullanılmasına yardım eder.
o Vücudumuzdaki 40’dan fazla enzimin yapısında yer alır.
o Kemiklerin büyümesi ve gelişmesi için gereklidir.
o Karanlığa adaptasyonda, oksijen taşınması ve bağışıklık sistemi için gereklidir.
o Kanser riskini azaltır.
o Üreme organlarının fonksiyonları için oldukça önemlidir.
 Çinko kaynakları: En iyi kaynakları, et, tavuk, deniz ürünleri, karaciğer gibi hayvansal kaynaklı besinler, orta kaynakları süt ve ürünleri, yumurta, düşük kaynakları yağlı tohumlar, kuru baklagillerdir.
 Çinko yetersizliğinde görülen bozukluklar: Orta derecede anemi, büyüme geriliği, cinsiyet organlarının gelişememesi, kısırlık, cücelik,

kellik, cilt yaraları, eklemlerde şişme ve sertleşme, yaraların iyileşmesinde gecikme, bağışıklık sisteminde yetersizlik, gece körlüğü, tat almada bozukluklar, karaciğer ve dalak büyümesi görülür.
 Çinko fazlalığında görülen durumlar:Herhangi bir zararlı bulguya rastlanmamıştır.
 Günlük çinko gereksinimi: Yetişkin bir birey için % 10’u emildiğinde 22 mg , %20 ‘si emildiğinde 11 mg’ dır.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »