ÇÖKELEK PİYAZI Leave a comment

Malzemeler:
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil ve kırmızıbiber
2 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
Maydanoz, dereotu (yarım bağ)
Reyhan (taze veya kuru)
Tuz, zeytinyağı
Bir kâse çökelek
Yapılışı:
Tüm malzemeler zar gibi doğranır. Çökelek ilave edilir. Karıştırılır. Zeytinyağlı gezdirilir. Az bir su ile
hafifçe sulandırılır. Eğin ekmeği ile afiyetle yenilir.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »