DÜĞÜRCÜK Leave a comment

Malzemeler:
2 s.b düğürcük (aşlık ufağı)
4 s.b su veya et suyu
2 adet kuru soğan
2 y.k kavurma
Tuz
Yapılışı:
Soğanlar yemeklik doğranır ve yağda kavrulur. Kavurması konulur. Düğürcük ve su ilave edilerek iyice
pişirilir. Koyu bir kıvamda olması gerekir. Pişince servis yapılır.