Elmalı Kırmızı Lahana Salatası Leave a comment

Yarım kırmızı lahana, 1 ekşi elma, 3 yemek kaşığı ceviz,1 yemek kaşığı
zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi, 2 çay kaşığı tuz.
Yarım kırmızı lahanayı doğrama tahtası üzerine koyun. Büyük bir bıçakla ince
ince doğrayın. Çukur bir kaba koyun ve üzerine 2-3 çay kaşığı tuz serpin.
Parmaklarınızla iyice ovun, tuzunun ve acısının gitmesi için suda yıkayın.
Sıkarak süzün ve bir salata kabına alın. Ekşi elmanın kabuğunu doğrayın.
Cevizi bir santimden ufak parçalara elinizle bölün. Elma, ceviz, zeytinyağı ve
sirkeyi kırmızı lahanaların üzerine ekleyin. Iyice karıştırıp servis yapın. Bu
salatayı yemekten uzun bir süre önce yaparsanız diriliği kaybolur. Elmaları
kararır.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »