Isırgan otu salatası Leave a comment

İlkbaharda ısırgan otu tazeyken ısırmadan toplanır, ayıklanır, yıkanır, temizlenir, dili ısırmasın
diye üzerine tuz serpilerek o tuzla biraz bekletilir, domates, soğan doğranır. Üzerine tuz,
limon, zeytinyağı dökülerek salata şeklinde de yenir. Su teresi de ısırgan otu salatası
şeklinde hazırlanarak tüketilir.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.