Isırgan otu şillesi Leave a comment

Isırgan otu yıkanır, temizlenir, doğranır, kızarmış tereyağında güzelce kavrulur, istenirse
içine salça atılabilir. Salça ile de kavrulduktan sonra iki bardak bulgur ilave edilerek tekrar
kavrulur, suyu konarak hafif ateşte pişirilir, suyu çekince servis yapılır. Aynı şekilde
‘ebegümeci’nin de yemeği yapılır.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.