Kalsiyum Leave a comment

İnsan vücudunda en fazla bulunan mineraldir. Yeni doğan bebeğin vücudunda 32 gram yetişkinin vücudunda 1200 gram kalsiyum vardır.

 Kalsiyumun vücuttaki görevleri
o Kemik ve dişlerin en önemli yapı maddesidir. Kemik ve dişlerin normal büyümesi ve sağlıklı olması için gereklidir.
o Hipertansiyon ve bazı kanser türlerinin riskini azaltır.
o Kandaki kalsiyum kanın pıhtılaşmasında görev alır.
o Sinir iletimi ve kalp atımının denetimi için gereklidir.
o Yağ ve protein sindirimi için enzim faaliyetlerini uyarır.
o Özellikle menopoz sonrası kadınlarda ve yaşlılarda osteoporoz riskini azaltır.
 Kalsiyum kaynakları: Kalsiyumun en iyi kaynakları süt ve türevleridir. Pekmez, susam, fındık, fıstık, kurubaklagiller ve kurutulmuş meyveler iyi kalsiyum kaynaklarındandır. Orta derecede kaynakları yeşil sebzeler, limon, çilek gibi besinlerdir. Düşük kaynakları etler, tahıllardır.

 Kalsiyum yetersizliğinde görülen bozukluklar: Kemik ve dişlerde bozukluk, kemiklerde şekil bozukluğu (raşitizm), kemik yumuşaması (osteomalasiya), kemiklerde kırılma (osteoporozis), sinir-kas sisteminde bozukluk, kan hücrelerinde ve böbreklerde bozukluk görülür.
 Kalsiyum fazlalığında görülen durumlar: Uzun süre yüksek dozda kalsiyum alımı böbrek taşlarının oluşmasına ve böbrek fonksiyonlarında azalmaya neden olur.
 Günlük kalsiyum gereksinimi: Yetişkinlerde günlük ihtiyaç 1000-1200 mg ’dır.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »