Kara dut reçeli Leave a comment

Kara dut temizlenir, 5 kg. kara dut 5 kg. toz şeker konarak bir kat şeker, bir kat dut olacak
şekilde tencereye dizilir. Akşamdan sabaha kadar bekletilerek sabah kaynatılır. Yarım saat
kaynadıktan sonra içerisine limon sıkılır veya limon tuzu konur. Bir taşım daha kaynadıktan
sonra (tencerenin üzerine bez kapatılarak) iki gün güneşte bekletilir. Kaplara konarak,
tahtanın üzerine dizilir (tüm reçeller bu şekilde yapılmaktadır).

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »