KURUTULMUŞ ARMUT (GAH) VE KAYISI KAVURMASI Leave a comment

Malzemeler:
1 kg kurutulmuş armut veya kayısı
1 su bardağı şeker
1-2 su bardağı su
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 y. Kaşık kadar tere yağ
Yapılışı:
Kurutulmuş armut veya kayısılar iyice yıkanır, bir miktar su ile iyice pişirilir. Parlak olması için bir kaşık
yağ konulur. Meyveler iyice yumuşayıp piştiğine kanaat getirilirse, şeker ilave edilir. Biraz daha pişirilerek suyu
çektirilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alınır. Üzerine bol ceviz dökülür. (eğer meyveler iyice pişmeden
şekeri konulursa şeker meyveleri sıkar ve sertleştirir)

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »