KUYMAK Leave a comment

Malzemeler:
½ paket yağ (125gr)
1 su bardağı un
½ su bardağı şeker veya pekmez
1-2 su bardağı su
Yapılışı:
Yağ ile un birlikte kavrulur. Un kokusu çıkınca su ve şeker (pekmez) ilave edilerek muhallebi kıvamında
pişirilir. Arzu edilirse şeker yerine beyaz peynir, maydanoz ve tuz konularak da yenilebilir. Hem tatlı hem de
tuzlu yenilebilir.