Cevizli Kereviz
Malzemeler
- 2 adet kereviz
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı katı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Kerevizlerin kabuğunu soyun ve ardından hızlıca rendeleyerek derin bir kaba koyun.Kerevizlerin kararmasını engellemek için üzerine hemen limon suyunu ve tuzu ekleyin, biraz ovalayın.
Sarımsağı tuzlayarak ezin ve yoğurtla karıştırın.Kerevizleri durlayın ve elinizle sıkarak teniz bir kaba alın. Kerevizleri sarımsaklı yoğurdu, mayonezi ve cevizi ekleyerek hepsini karıştırın.
Servis tabağına çatallar şekil vererek koyabilirsinzi.Üzerine yarım cevizde koyabilirsiniz.
Not: yoğurt, mayonez ve ceviz miktarları isteğe göre ayarlanabilir.
