İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI

İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI Leave a comment

İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI

İstavrit balığı tarifleri ve faydaları bu başlık altında incelenmiştir.


FIRINDA İSTAVRİT

İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI


Malzemeler:

  • 1 kilo istavrit
  • 1 adet kuru sogan
  • bir tutam maydanoz
  • sıvıyag
  • limon suyu
  • tuz

İstavritler ayıklanıp yıkandıktan sonra sıvıyag ile yaglanmış tepsiye dizilir.Ve üstüne halka halka dogranmış soganlar yerleştirilir.Ve önceden ısıtılmış 200C fırına verilir.Balık fırında çabuk pişiyor arada açıp bakmak lazım.Balıklar suyunu salıp tekrar çekince üstüne limon suyu ve sıvıyag karışımı sürülür ve maydanoz eklenir.Ve tekrar fırına verilir.Balıklar tam anlamıyla kızarıncaya kadar fırında tutulur ve pişince afiyetle yenir.

 

 

İSTAVRİT TAVA

 

İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI

MALZEMELER

1Kg istavrit balığı
Un
Tuz
Sıvı yağ

Unumuzu bir kaba alıp tuzluyoruz.Balıklarımızı bir güzel unladıktan sonra kızdırdığımız yağımızda kızartıyoruz.Salata ve soğanla servis edip afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun….

 

IZGARA ISTAVRIT

İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI

Malzemeler;

1 kg. istavrit
1 kahve fincanı zeytinyağı
tuz
Yarım bardak un
limon
domates
roka

İstavritleri temizleyin küçükse kafalarını koparıp atın, iyice yıkayın, kurulayın, hafifçe unlayıp yağladıktan sonra ızgarada altlarını ve üstlerini pişirin, limon, domates dilimleri ve roka yaprağı ile sevis yapın

 

 

İSTAVRİT BUĞULAMA

İSTAVRİT BALIĞI TARİFLERİ VE FAYDALARI


Malzemeler:

½ kg istavrit

1 adet kuru soğan

1 büyük domates

Limon, tuz, karabiber

Balıkları temizleyip yıkayın.Bir tepsiye yada yayvan bir tencereye soğanı halka halka doğrayın.Üzerine balıkları koyun.Onunda üzerine küp küp kestiğiniz domatesleri koyun.3-4 adet limon dilimleri ile süsleyin.Tuzunu ve karabiberini ekleyin.Balıkların üzerini geçmeyecek kadar su koyun.Kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.

 

İSTAVRİT FAYDALARI

İstavrit her mevsimde yemeye uygun bir balıktır.İstavritin migren,depresyon şeker hastalığı, yüksek kolesterol ve tansiyon gibi hastalıklara da iyi geldiği söylenir.

 

 

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »