MALEZİN HAZIRLANMASI Leave a comment

3-4 kg siyah üzüm tanelenerek iyice yıkanır. Torbaya veya delikli kevgirde üzümler mıncıklanarak suyu
sıkılır. Derince bir tencereye alınır. İçine yavaş yavaş un ilave edilerek koyuca bir bulamaç elde edilir. Boza
kıvamında olunca batırma işlemi yapılır.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »