Patates Ezme Salatası Leave a comment

4 orta boy patates, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım demet dereotu, 2 diş
sarmısak, 1 limonun suyu, tuz.
Patatesleri yıkayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, süzüp hemen
soyun. Ezerek püre haline getirin. Zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
Patatesler haşlanırken dereotunu ayıklayın ve ince ince kıyın. Sarmısağı
soyun ve biraz tuzla havanda dövün. Üzerine kıyılmış dereotunu ve limon
suyunu koyun ve karıştırıp ezilmiş patateslere ekleyin. Bu salatayı yaparken
patatesleri sıcak sıcak çiğ bir yumurta ekleyebilirsiniz

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »