Peynir Eritme Leave a comment

100 gram dil peyniri, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber.
Dil peynirini lif lif ayırın. Isıya dayanıklı yayvan bir cam kaba veya güvece
koyun. Üzerlerine zeytinyağını gezdirin. Üstten ısıtmalı bir elektrik Izgarasında
eriyene kadar tutun. Kırmızı biberi ekip hemen sofraya getirin. Dil peyniri
yerine yanmadan eriyebilen başka yağlı peynirleri de kullanabilirsiniz. Peynir
çabuk donacağı için hemen yenmesi gerekir. Eğer masada ısıtma düzeni
varsa peynirleri tam erimeden getirebilir ve sofrada uzun süre tutabilirsiniz.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »