PİLİT Leave a comment

Malzemeler:
3-4 kg üzüm
1 s.b düğürcük veya bulgur
Yapılışı:
Üzümler yıkanarak sapları tanelerinden ayrılır. Bir torbaya konularak suyu sıkılır. Bulgurun ufağa olan
düğürcük konularak iyice pişirilir. ( yoksa ince bulgurda olabilir.) üzüm suyu az ise biraz su şeker ilave edilebilir.
İyice piştikten sonra genişçe bir tepsiye yayılır. Güneşte kurutulur. Sonra baklava dilimi gibi kesilerek üzerine
pudra şekeri veya biraz un serpilir.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »