SAKALA ÇARPAN ÇORBA Leave a comment

• 1 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• Nane ve pul biber
• 1 cup of lentils
• 1 spoonful of fl our
• 1 cup of noodles
• 1 spoonful of butter
• salt
• 1 medium sized onion
• dried spearmint and fl aked red pepper
Yağda soğan kavrulur. Un katılarak karıştırılır.
Nane, tuz ve pul biber konulur. Su ilave edilip
kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya önceden
pişmiş mercimek ile erişteler ilave edilir. Sıcak
servis yapılır.
Poach the lentils. Chop and fry the onion in
butter. Add the fl our and stir the mixture. Add
the spearmint, salt and red pepper. Add the water
and bring to a boil. Add the poached lentils and the
noodles to the soup.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »