SIRIN Leave a comment

Malzemeler:
Taze Eğin ekmeği
1 kg yoğurt
1-2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tereyağ
Kuru nane
Pul biber
Yapılışı:
Derince bir kapta sarmısaklı yoğurt hazırlanır. Kısık ateşte karıştırılarak çok hafifçe ılıtılır. Küçük
doğranmış ve porsiyonlara ayrılmış Eğin ekmeklerinin üzerine dökülür. Ayrı bir kapta tere yağ kızdırılır. Pul
biber ve nanesi konur. Hazırlanmış yoğurtlu ekmeklerin üzerine gezdirilir. Afiyetle yenir.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »