Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri Leave a comment

 Enerji ve ısı verir. Bir gram yağın vücutta yanması sonucunda verdiği enerji miktarı 9 kaloridir.
 Yağda eriyen vitaminlerin (A, D, E ve K) vücutta emilimleri için gereklidir.
 Midede uzun süre kaldığından, diğer besin ögelerine nazaran daha çok tokluk hissi verir.
 Özellikle zeytinyağının, sindirim sistemi, bazı kanser türleri ve hücre yıpranmalarına karşı koruyucu etkisi olduğu belirtilmektedir.

 Vücudun fazla enerjisi, gerektiğinde kullanılmak üzere yağ olarak depolanır.
 Hücrenin yapısını oluşturur.
 Özellikle elzem yağ asitleri beyin, göz cilt sağlığı ile fetüs ve bebek gelişimi için gereklidir.
 Çevrenin ısı değişimine karşı vücut ısısını korur.
 Organların çevresinde bulunan yağlar, dış etkilere karşı organları korur.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »