Yağlı Tohumlar ve Besin Değerleri Leave a comment

Vücuda enerji vermelerinin yanı sıra protein değeri yüksek olan bu besinlere özellikle çocukların ve ağır işte çalışanların diyetinde yer verilmesi yararlıdır. Fındık, susam, ceviz, ayçiçeği, badem içi, fıstık yağlı tohum çeşitleri olarak sayılır.

Besin Değeri
Yağ, mineral ve protein yönünden zengindir. Ayrıca bol miktarda B grubu vitamini ve kalsiyum içerir. Özellikle ceviz doymamış yağ, E vitamini ve magnezyum içerdiğinden dolayı koroner kalp hastalıkları ile kanser riskini azaltır.
Günlük alınması gereken porsiyon miktarları:
Yetişkin bir kimse et, yumurta, kuru baklagiller grubundan günde 2–3 porsiyon tüketmelidir. Bu gruptaki besinler birbiri yerine geçebilen, gerektiğinde birbirini tamamlayan yiyeceklerdir.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »