Yoğurtlu Mantar Leave a comment

500 gram kültür mantarı, yarım limon, 1 su bardağı süzme yoğurt, 3 diş
sarmısak, ¼ demet dereotu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı pul biber,
tuz.
Mantarları bir güzel hazırlayın. Sarmısakları soyun ve tuzla ezin. Dereotunu
yıkayın, yapraklarını doğrayın. Mantarları bir salata kabına alın. Yoğurt,
sarmısak ve dereotunu karıştırın. Mantarların üzerine dökün. Üzerine
zeytinyağını gezdirin. Kırmızı pul biberi serpin ve sofraya getirin. Arzu
ederseniz kültür mantarı yerine zehirli olmadığından emin olduğunuz başka
mantarları da kullanabilirsiniz.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »