ZEYTİNYAĞLI ÇAĞLA YEMEĞİ Leave a comment

Kaynak: Yeliz Kurt
MALZEMELER
􀅔 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
􀅔 1 Kilo Çağla
􀅔 4 Adet Soğan
􀅔 1 Adet Domates (Kabuğu Soyulmuş)
􀅔 1 Demet Dereotu
HAZIRLAMA
Çağlaları iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
Isıtılan tencereye zeytinyağını ilave edin biaz kızdırdıktan sonra çağlaları ilave ederek orta
ateşte 5 dakika süreyle sote edin.
Sote edilen çağlalara soğan, domates, dere otu ilave ederek karıştırın. Tuz, kırmızı toz biber ve
bir kesme şekeri ilave ettikten sonra pişmeye bırakın.
Yemeği ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tabağa alınan yemeği dere otuyla süsleyip, yanına bir
kaşık yoğurtla servise sunun.

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.