Ev Yapımı Doğal Kastamonu Pastırması


Kastamonu nun meşhur  ıslak çemeni ile antrikot bölgesinden yapılan el yapımı pastırmanın tadına doyamayacaksınız. Pastırma hem çok besleyici hem de tuz ile yapılan etler içerisinde en sağlıklı olanıdır. Kastamonu pastırması Türkiye’nin en kaliteli pastırmasıdır.

Ürünümüz 1 kg olarak gönderilmektedir

 280,00

Kastamonu da doğal koşullarda kurutulan lezzetli Kastamonu pastırmasının henüz  tadına bakmadıysanız damaklarınızı böyle güzel bir lezzetten mahrum  bırakmışsınız demektir.

“Dananın sırt kısmı ve but bölümündeki yumuşak bölümlerden pastırma eti alınır. Bu bölgelerin etleri pastırmalık olarak hazırlanır. Daha sonra, etin üzerindeki fazlalıklar ayrılarak pastırmalık olacak şekilde ayarlanır. Pastırmalık hale getirilen et, tuzlanır. 3 gün boyunca tuzda kalan pastırma eti sonra yıkanır. Kuruması için bir buçuk ay asılı şekilde bekletilir. Kuruyan pastırmanın üzerine çemen sürülür. Pastırmaya tat veren çemendir. Çemen tadını büyük oranda sarımsağın tadından alır. Kastamonu’nun meşhur Taşköprü sarımsağının bu lezzette payı var. Kastamonu pastırması yıllarca doğal yollarla yapıldığı için seviliyor.”

Report Abuse
Stok kodu: birsen01 Kategoriler: Etiketler:

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

There are no reviews yet.

Questions and Answers

You are not logged in

Translate »