,

Zeytin Yağı Makinesi ve Zeytin Yağı Yapım Seti


Devis’Type 3  Ev Tipi ve Ticari Kullanıma Uygundur. 50 kg/saat  (Çekirdekli sıkım yağ yapımı )

  • Zeytinlerin  bilimsel olarak en doğru yöntemler ile  evde ve ticari olarak yapabileceğiniz eşsiz Spana tarifi
  • Ürün Hazırlama Makinesi
  • 2 Ayrı Paslanmaz Çelik Başlık
  • Paslanmaz Çelik Kıyıcı ve Ezici Sistem
  • Paslanmaz Çelik Helezon Malaksasyon İşlemi
  • Zeytin Hamuru Aparatı
  • Pamuk Sızma Bezi

Güç: AC220- 230V, 50Hz, 0,50kW

Ağırlık  :25 Kg

Ölçüler:21x52x31cm

Kutu Ölçüleri:32x60x40cm

Ürün seti  hem ticari hem ev kullanımına uygundur.     2 Yıl Garanti

 3.800,00

Evde katı meyve sıkacağı yada mutfak robotundan geçirerek yapılan  zeytinlerden elde edilen  yağların özellikleri bozulur. Bu şekilde yaptığınız yağlarda  vitaminler, sağlığa yararlı bitkisel kimyasallar, renk tat ve aroma yok olur. Ayrıca soğuk sıkım adı altında çok fazla pres altında kalan zeytin yağı da kalitesini kaybeder.   Preslenerek yapılan zeytinlerin  asidi yükselir ya da kötüleşir ve kalitesi düşer. Ayrıca antioksidan özellikleri de azalır. Fabrikalarda seri şekilde üretilen zeytinler sıcak sıkımdır ve zeytin yağının içerisindeki   Zeytinyağının içindeki uçucu bileşenler 28 santigrat derecenin üzerinde uçtukları için bu da insan vücuduna alınamadığı için bu noktada ciddi eksilmeler söz konusu olur. Üretici köylü ve toplumumuz bu konuda bilinçli değildir. Zeytinler toplandık dan sonra fabrikalara yağ çıkarmak üzere verilir ve kalitesi hiç bir şekilde sorgulanmaz. Herkesin ilgilendiği toplanan zeytinden kaç kg yağ çıktığıdır.        Bazı butik üreticilerse süslü şişelere havalı isimler vererek, içine de sağdan soldan topladıkları yağları koyarak kaliteye göre çok yüksek fiyatlarla pazarlamaktadır.       Yağa acı ve yakarlık tadını verenler, fenol ve fenol bileşenleridir. (şarap gibi). Bu fenoller, yeşilken toplanan zeytinden  olan yağlarda daha yüksektir. Polifenoller bildiğiniz gibi güçlü antioksidanlardır. Bizim tekniğimiz    Soğuk Sıkım+Sızma  tekniğidir , tarif size gönderilen kutuda mevcuttur ve evde üretilebilecek bilimsel anlamdaki en doğru yöntemdir.

Marka

Spana Pembe Düşün Yeşil Yaşa

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

There are no reviews yet.

Translate »